Новый год – праздник, объединяющий страны и континенты. Но в каждом уголке нашей планеты этот праздник раскрашен неповторимыми красками. В преддверии Старого Нового года мы отправимся на разные континенты и узнаем, какие традиции сопровождают Новый год в различных странах.
Европа. Ирландия.
Новогоднюю ночь в Ирландии встречают в кругу семьи, а после полуночи люди выходят на улицы, чтобы поучаствовать в массовых гуляниях и новогодних ярмарках. Одной из особенностей праздника в Ирландии является полный запрет на использование пиротехники, за исключением официальных салютов. Если вас поймают даже с небольшой петардой, проблемы с местной полицией будут неизбежны[1].
В канун Нового года ирландские домохозяйки пекут вкусную выпечку и стремятся угостить как можно больше людей. Считается, что это приносит удачу и счастье в новом году. А чтобы все невзгоды покинули дом, ирландцы не запирают свои двери. Незамужние девушки в новогоднюю ночь кладут под подушку разные травы – омелу, клевер, плющ и лаванду. По поверьям, этот обряд позволяет увидеть во сне своего будущего супруга[2].
Отдельно стоит отметить неизменные новогодние блюда в Ирландии. Обязательным угощением в Новый год является сид-кейк – печенье или кекс с тмином. На протяжении новогодних праздников хозяйки также готовят три пудинга. По одному на каждый праздник – на Новый год, Рождество и Крещение.
Азия. Таиланд.
В экзотичном Таиланде Новый год празднуют не один, а три раза в год. Первый из них приходится на ночь с 31 декабря на 1 января. Эта дата считается официальной в Таиланде. Его принято отмечать в кругу семьи, так как для тайцев он является символом выражения любви и почтения.
Следующий Новый год совпадает с китайским. Его дата каждый год варьируется, однако он неизменно продолжается 3 дня в сопровождении с соответствующей китайской атрибутикой: красными бумажными фонарями, драконами и львами. Именно в этот период небо над Таиландом освещается тысячами фейерверков, которые, по преданию, отпугивают злых духов[3].
Однако самым интересным является третий Новый год, который является национальным праздником. Он отмечается в большей части Таиланда 13 апреля, но в некоторых провинциях эта дата варьируется в пределах от 11 до 18 апреля. Этот праздник называется «Сонгкран», что в переводе означает передвижение с места на место. Своими корнями традиция отмечать Новый год в апреле уходит к древней легенде, которая повествует о маленьком мальчике, выигравшем спор с Богом огня. Юный победитель поместил горящую голову в пещеру, чтобы спасти людей от засухи. Но в середине апреля дочери побежденного Бога выносят его голову наружу, знаменуя тем самым начало нового года. Этой легендой тайцы также объясняют невыносимую жару в середине апреля[4].
Тайцы очень трепетно подходят к празднованию Сонгкрана. Обычно за 3 дня до праздника в буддийских храмах начинают читать предновогодние молитвы – хуралы. В канун празднования, принято приглашать в дом ламу, чтобы он провёл обряд очищения, «выбрасывая» всё плохое, накопившееся за год. Утро Сонгкрана начинается с похода в храм, где монахам преподносятся приготовленные заранее домашние угощения в знак почтения. В саму новогоднюю ночь принято делать маски из белой глины, которые нельзя смывать, поскольку они сами должны сойти с лица человека. Также существует традиция повязывать незнакомцам ритуальные нитяные браслетики, которые, как и маски, нельзя снимать – они должны порваться сами. Но любимой традицией тайцев является в новогоднюю ночь поливать друг друга водой из всего, что попадается под руку. Считается, что если улыбающийся таец польёт водой вашу спину и плечи, значит, он желает вам счастья.
Африка. ЮАР.
В Южноафриканской республике Новый год является одним из самых ярких праздников. Его жители страны стремятся отмечать в шумных компаниях и городских гуляниях. В ЮАР в праздничную ночь звонят все колокола и стреляют все заряженные ружья, своими залпами встречая начало нового года. Особенно ярко отмечают Новый год у мыса Менестреля, где проходит карнавал Менестреля Кейптауна. Это действие собирает огромное множество танцоров и музыкантов со всех уголков страны, которые шествуют улицами города, одевшись в невероятно яркие костюмы и загримировав лица сумасшедшим гримом[5].
Нельзя не упомянуть об одной из самых распространённых традиций празднования Нового года в ЮАР. Речь идёт о повсеместном выкидывании из окон прошлогоднего мусора, в результате чего приходится перекрывать целые улицы, чтобы ни на кого не упал телевизор или холодильник[6].
Северная Америка. Канада.
Новый год в Канаде, как правило, отмечают довольно спокойно. Это связано с тем, что основные торжества приходятся на Рождество, а Новый год канадцы предпочитают встречать в кругу семьи и самых близких друзей.
Для тех, кто скучает на семейных встречах, на главной площади Торонто организовываются развлекательные мероприятия, открывается каток и запускаются многочисленные фейерверки. Всё это действо транслируется в режиме прямого эфира на всех телевизорах страны, поэтому даже в отдалённых уголках страны можно почувствовать атмосферу праздника.
Торжество не обходится и без особых канадских традиций. Одна из них называется «купание белого медведя». В новогодний день люди всех возрастов надевают купальные костюмы и ныряют в ледяную воду для того, чтобы поприветствовать Новый год, привлечь удачу и укрепить в ледяной воде здоровье. Ещё одной традицией является поедание горохового супа – считается, что в новогоднюю ночь он отгоняет от человека злых духов[7]. А если вы влюблены, то для сохранения и приумножения ваших чувств в момент наступления Нового года необходимо поцеловать своего избранника.
Южная Америка. Венесуэла.
Новогодние праздники в Венесуэле продолжаются, начиная с Рождества, 25 декабря, по 6 января.
Сам Новый год празднуют, как и во многих странах, в ночь с 31 декабря на 1 января. Особое внимание в новогоднюю ночь венесуэльцы уделяют нижнему белью, а точнее его цвету. Например, если вы хотите любви, вы должны надеть красное бельё, а если ваше желание – богатство, то – жёлтое. Для финансового благополучия Новый год нужно встречать с крупной купюрой в кармане[8].
Ещё одной новогодней традицией является сжигание больших кукол, которых мастерят ещё в канун нового года. Этот акт символизирует уничтожение всего плохого, что было в прошлом году, очищая путь в новый. Новогоднюю ночь далеко не всегда проводят в тихом семейном кругу. Как правило, венесуэльцы встречаются большими компаниями, пускают фейерверки, выходят на уличные гулянья и угощаются традиционной новогодней кухней, о которой стоит сказать отдельно.
На новогоднем венесуэльском столе одно из самых популярных блюд – альяка. Это блин с начинкой из кукурузной муки, окрашенной растительным красителем, полученным из плода биксы. Иногда альяка заворачивается в банановые листья. Также Новый год не обходится без халлакаса. Халлакас — это мучной пирог, заполненный цыпленком, говядиной или свининой, маслинами, изюмом, яйцами и специями. Самыми популярными напитками на всех праздниках являются известный венесуэльский кофе и незаменимый ром[9].
Говорить о новогодних традициях можно бесконечно. Каждая страна и каждая культура вносит в этот праздник что-то особенное и неповторимое. Одно лишь остаётся неизменным – хорошее настроение и надежда на то, что новый год будет лучше предыдущего.
Автор: Екатерина Дадыкина
[1]Рождество и Новый год в Ирландии. Irelandru.com // http://irelandru.com/christmas-in-ireland-dublin/
[2]Как празднуют Новый год в Ирландии. Жизнь прекрасна // http://www.life-is-good.org/kak-prazdnuyut-novyi-god-v-irlandii/
[3] Новый Год в Тайланде. Paraisol // http://paraisol.ru/paraisol/thailand/newyear/
[4] Новый Год в Тайланде. Paraisol // http://paraisol.ru/paraisol/thailand/newyear/
[5] Новый год и Рождество в ЮАР. Journeying.ru // http://journeying.ru/noviy-god-i-rozhdestvo-v-uar.html
[6] Традиции празднования Нового Года в Африке. WebMandry // http://www.webmandry.com/raznoe/interesnoe/traditsii-prazdnovaniya-novogo-goda-v-afrike-plemena-abidzhi-gane-kenii-ekvadore-yuar.-chast-6.html
[7]Празднование Нового года в Канаде. Elka24.ru // http://www.elka24.ru/stati/30-newyearincanada
[8] Новый год в Венесуэле. Свои Люди // http://www.svoiludi.ru/venezuela/novyi-god-v-venesuele.html
[9] Новый Год в Венесуэле. Best Country // http://www.best-country.org/south_america/venezuela/new_year